3 Rue des Bouteilles le Croizet 15100 LES TERNES
Le GAEC du Chemin de l’Espoir aux Ternes
Les productions glacées du GAEC du Chemin de l’Espoir dans le Cantal
Le Gaec du Chemin de l’Espoir est situé dans le Cantal, aux Ternes, à 5 min de Saint-Flour.
Notre ferme compte 60 vaches laitières de race montbéliarde.
Passionnés par la pâtisserie et disposant de la matière première sur place, nous nous sommes lancés dans la confection de glaces,
de desserts et de biscuits il y a quelques années.
La maîtrise de toute la chaîne de fabrication, depuis l’alimentation de nos bêtes à la livraison de nos produits,
voilà notre gage de qualité !
Cantines et restaurants locaux sont déjà nombreux à nous faire confiance.
Dégustez nos glaces, et comme eux, vous ne pourrez plus vous en passer !
Vous reconnaîtrez nos productions à la petite vache rigolote et gourmande qui habille nos pots.
Nous vous accueillons à la boutique de la ferme au 3, rue des Bouteilles, au lieu-dit Le Croizet aux Ternes.
Des glaces maison 100% naturelles dans les environs d’Aurillac
En famille, nous mettons au point de savoureuses recettes de glaces en utilisant le lait de notre cheptel certifié AOP Cantal.
Nos bêtes, nées et élevées dans la zone d’appellation, reçoivent un fourrage sans OGM et pâturent longuement au pré.
Nous favorisons ainsi leur bien-être, et leur alimentation saine et noble garantit la qualité de notre lait.
Nos glaces et nos desserts sont fabriqués de façon artisanale à la main, à l'ancienne, dans notre atelier.
Et nos sorbets sont élaborés avec de vrais fruits, sans additif, ni conservateur, ni gluten.
Nous n’ajoutons aucun colorant et pas d’air non plus.
Nos préparations sont donc 100 % naturelles !
Pour toutes ces bonnes raisons, nos glaces et sorbets ont une texture et un goût uniques, le goût du Cantal !
Découvrez nos glaces, sorbets et meringues gourmandes près de Saint-Flour
Notre gamme de produits s’étend du vacherin à l'omelette norvégienne en passant par les profiteroles et la bûche (sur commande).
Sans oublier les nombreux parfums de glaces, de sorbets et de meringues classiques et originaux.
Les macarons et les sablés complètent notre offre de pâtisseries.
Professionnels de la restauration, cantines et particuliers, nos gourmandises raviront vos palais et ceux de vos hôtes !
Laissez-vous tenter !
